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「若狭路ショップ」岡山市
平成25年12月14日(土)~23日(月)
【お客様の声】
ふるまいの"ホット梅ドリンク"がおいしかった。原料もあきらかで更によい。
"黄金のだし"が非常においしかった。寒い時期なので、身体に染み渡った。
ふるまってもらった"だし"は簡単で、こんなにおいしいものとは。お正月に使いたい!
とろろ昆布のとろみがすごい。とてもおいしい。
とろろ昆布汁は、子供も気に入っている。
へしこを焼く匂いでつられた。へしこは初めてのチャレンジだが買って帰ることにした。
初めてへしこを食べた。おいしいものですね。
ヌカもふりかけにできるなど、新しいことを教えてもらってよかった。
毎年、ここに梅を買いに来ている、ファンになっている。
おにぎりを出してもらえたので、いろいろな商品をご飯のともとして試食できた。
UME-CHUが気に入った。無糖の梅酒は初めて、自分用として買って飲みたい。
新米がおいしい。粘りがあり、もち米かな?とも思った。
いか雲丹醤の価格が安い。しかもおいしい。買わないと損だと思う。
練り製品はおいしいですね。いつも食べているのと味が違います。
鯖寿司・焼き鯖寿司が欲しい。
前回(昨年)、干物を買って食べたら家族に好評でした。今回も買います。
今年で4回目。毎年、商品を見たり買いににくるのを楽しみにしている。
「若狭路ショップ」東京神楽坂
平成25年11月23日(土)~24日(日)
【参加者の声】
料理教室とても楽しかった。すごくためになりました。一度若狭に行きたいです。
ごはんとの相性がバッチリでした。皆に教えてあげたい。
鯖とは別物になっていて驚きました。鯖の力すごいです。
へしこを仕込む大変さが、この深い味につながっていることが分かりました。
へしこを使ってパスタを作り家族に食べさせたい。
濃い味なので、いろいろな野菜と合わせてみたい。
へしこ料理は、日本の味って感じました。ヘルシーなところ、発酵食品とても気に入りました。
初めての食材で興味津々でした。次回も必ず参加します。
へしこのおいしさを、もっとご近所で拡げたい。貰ったへしこを家に持って帰るのがうれしいです。
へしこに付いているぬかもイイ味で美味しかったです。
少しでもすごい旨味があるので、コストパフォーマンスが最高。
もっと使いこなせる様になりたいです。
「若狭路ショップ」岐阜市柳ケ瀬
平成25年10月4日(金)~6日(日)
【お客様の声】
昨年も買いに来た。海産物や菓子がおいしかったので、今年も若狭のお店がOPENしたので嬉しい!
岐阜には海が無いので、海産物や干物の販売がとても嬉しい。今後も販売をずっと続けてほしい。
試食もたくさんでき、よい品を選べるのがよい。
今度は実際に"福井"に行ってみたい。(若狭路のマップやリーフレットをお渡しすると喜ばれた。)
昨日、干物や鯖寿司を買ったがおいしかったので今日も来た。
梅は和歌山のイメージでしたが、若狭の梅もおいしかった。梅干し、梅シロップ、梅酒など種類が豊富でビックリした。
梅干しは昔ながらの素朴な味わいの物が多い。試食して買うことができるのでハズレが無くてよい。
へしこのおにぎりは食べやすくてよい。スタミナがつきそうな味。おつまみによさそうな味。
魚の干物が安い。味見をしたが本当においしい!
小鯛やのどぐろのささ漬を買った。高級魚と聞いたので興味を持った。
鯖缶がおいしかった。臭味も無く味も濃すぎず食べやすかった。値段は高めだがおいしい商品。
ちくわを試食して買った。値段も安く買いやすかった。
浜焼き鯖は臭味も無く脂がのっていておいしい。1,2人暮らしなので少量のものがあるともっとよい。
名田庄漬けが漬物の中では一番おいしかった。
煮干し(イワシ、アジ)はおやつ感覚で食べることができた。子どもも喜んでいる。